Goma Xantana Mesh 200 - 500 g

Disponibilidade: Pronta Entrega

star star star star star 1 Avaliações

ESCOLHA UMA OPÇÃO

Descubra os diversos usos da goma xantana (sem glúten) tanto na culinária como na indústria de alimentos e cosméticos. Adicione estabilidade, viscosidade e textura aos seus pratos favoritos ou produtos. Experimente agora!

R$ 64,79 R$ 61,55à vista 5% no PIX

R$ 64,79 em 3x de R$ 21,60 sem juros no CARTÃO DE CRÉDITO

R$ 61,55 à vista 5% no PIX

Quantidade:

Calcular Prazos e Preços Não sei meu CEP

Ficha Técnica Goma Xantana

Aproveite e compre junto

R$ 64,79

R$ 64,79 em 3x de R$ 21,60 sem juros

ou R$ 61,55 5% à vista

Goma Guar 100% Pura Alimentícia - 1 Kg

R$ 38,39

ou R$ 36,47 à vista

Selecione o produto desejado ao lado para adicionar à sua compra

DETALHES DO PRODUTO

A Goma Xantana é um polissacarídeo natural derivado da fermentação de bactérias Xanthomonas. Conhecida por suas propriedades espessantes e estabilizantes, a Goma Xantana é uma adição valiosa em muitos setores industriais, incluindo alimentos, cosméticos e farmacêuticos. Sua capacidade única de formar soluções viscosas em pequenas quantidades a torna um ingrediente versátil e eficaz em uma variedade de aplicações.

Principais Características:

Espessamento Eficiente: A Goma Xantana é reconhecida por sua capacidade de espessar e estabilizar uma ampla gama de produtos, proporcionando texturas consistentes e viscosidades desejáveis.

Estabilidade em Diversas Condições: Mantendo suas propriedades mesmo em variações de temperatura e pH, a Goma Xantana oferece estabilidade em diferentes ambientes, tornando-a ideal para diversas formulações.

Compatibilidade com Outros Ingredientes: Sua versatilidade permite a fácil combinação com outros ingredientes, sendo frequentemente utilizada em conjunto com emulsificantes e estabilizantes.

Aplicações Comuns:

Indústria Alimentícia: Presente em uma ampla variedade de produtos, desde molhos e condimentos até sorvetes e produtos sem glúten, a Goma Xantana contribui para a textura e estabilidade desses produtos.

Cosmética: Utilizada em formulações de cremes, loções e produtos capilares, a Goma Xantana oferece uma textura suave e cremosa, além de estabilizar emulsões.

Farmacêutica: Encontrada em suspensões farmacêuticas e em formulações orais, a Goma Xantana atua como um agente estabilizador e espessante.